(1) Recette à Xavier   cliquez ici

        (2) Recette traditionnelle

*  1 kg de farine 

*  5 œufs

*  2 sachets de levure 

*  10 cl de lait

*  250 gr de sucre   125 gr de beurre

*  10 cl de Fleur d'Oranger  ou autres

           (3) Recette à l'ancienne

* 1 kg de Farine + une pincée de sel

* 8 œufs

* 300 gr de Beurre + 300 gr de crème

* 10 cuillères à soupe de sucre

* 1 verre de Lait + 1 verre de Rhum

                                                                      * 2 sachets de levure 2 sachets sucre vanillé                                                           

                                                          Préparation :

 - Dans la cuve de votre robot ou dans un saladier, mettre la farine, la levure et le   sucre.

- Faire un puits et y mettre les œufs, l'eau, le lait, le beurre (fondu) la crème, le     parfum de votre choix....

- Pétrissez, la pâte doit se décoller de la parois de la cuve ou du saladier.

- Filmez la pâte et laissez reposer une nuit à température ambiante.

- Étalez la pâte à 5 mm d'épaisseur.

- Découper à l'aide d'un couteau et faire cuire dans l'huile chaude (spéciale friture)

                                               Bonne  Dégustation !!!!!